CONSEJOS

Hacer un Panettone Casero no es nada complicado! es un postre muy típico de la Navidad en países como Italia desde donde, poco a poco, se está abriendo paso en otros países. Está elaborado a partir de una masa tipo brioche enriquecida con diversos ingredientes como fruta confitada, pasas, chocolate, etc. También recibe otros nombres como Pan de Pascua

¿Queréis aprender a preparar un rico panettone relleno de chocolate y pasas? ¡Vamos con la receta!Aunque la receta de hoy requiere de cierto tiempo de elaboración, no es complicada, si seguís con atención nuestras indicaciones, estamos seguros de que no tendréis problemas para sacarla adelante. Si alguien está pensando que, teniendo en cuenta lo poco que cuesta un panettone, no merece la pena complicarse haciendo esta versión casera, hemos de decir que el dulce que se obtiene con esta receta supera con creces a cualquier versión comercial.

El panettone es un dulce italiano típico de Navidad, un bizcocho de aspecto imponente que se originó en la Edad Media. Si te gustan la recetas de postres clásicos, en Cocina-casera te contamos el paso a paso del clásico panettone con chips de chocolate.

El origen del Panettone

En la Edad Media las familias aprovechaban para crear un pan especial del que solían hacer a diario. El nombre ‘panettone’ deriva del ‘Pan de Toni’, según una historia que se ha trasmitido de generación en generación. Toni era un ayudante de cocina al servicio de Ludovico el Moro.

El Chef de la familia quemó el postre que horneaba para una fiesta y hubo que improvisar. Toni tenía una masa madre guardada desde Navidad, lo que hizo fue amasar varias veces con harina, añadió azúcar, pasas, huevos y frutas confitadas. Logro una masa suave la dejó fermentar y horneo. Aquella masa creció y tras el horneado resultó un bizcocho delicioso que al partir contenía las pasas y frutas, el éxito fue tal que llegó hasta nuestros días.

Ingredientes para Panettone casero para 4 personas 8 unidades

Para la masa madre

1. Harina – 100 gramos
2. Levadura seca o en sobre – 2 gramos
3. Agua – 50 ml

Para el Panettone

1. Harina de fuerza – 650 g
2. Levadura seca o en sobre – 15 g
3. Huevos – 1 unidad
4. Yemas – 3 unidades
5. Mantequilla (en pomada) –150 g
6. Azúcar – 150 g
7. Aroma de naranja – un chorrito
8. Agua – 200 ml
9. Sal – al gusto
10. Chips de chocolate negro o chocolate troceado –250 g
11. Azúcar glass – al gusto

Cómo hacer la receta de Panettone casero

1. El primer paso es elaborar la masa madre, con nuestros tres ingredientes. ¿Qué es la masa madre? Es una mezcla de bacterias y levaduras mezcladas con la harina de trigo u otro cereal, por lo tanto es un elemento vivo. Necesita reposo, y provoca la fermentación de las masas de forma natural. Precalentar el horno a 120 grados

1. Comenzamos añadiendo en un recipiente la harina, la levadura y el agua. Trabajamos con una mano amasando, (mantenemos la otra mano limpia). Si estuviera la masa madre algo seca se añade un poco más de agua.

1. Para que fermente la masa madre, nuestro chef usa la técnica de ‘fermentación en esponja’, para ello en un recipiente de metal o vidrio añade agua tibia e  introduce la masa madre. En el vídeo  Julián introduce el recipiente tapado con papel film en una estufa de cocina, como en casa no tenemos este tipo de estufas. Apaga el horno que teníamos calentando e introduce el recipiente con la masa madre. La temperatura irá descendiendo pero seguirá siendo cálida, lo suficiente como para ayudar a fermentar la masa madre, mantener la masa madre  en el horno apagado durante 10-12 minutos.

1. Continuamos con la receta, en un recipiente añadimos todos los ingredientes para la masa de panettone: los 650 g de harina de fuerza, los 15 g de levadura seca o en polvo, un huevo y tres yemas, la mantequilla que esté ligeramente blanda. Además el azúcar y el aroma de naranja.

1. Comenzamos a amasar con la mano derecha todos los ingredientes, añadimos un poco de agua de los 200 ml que tenemos y seguimos trabajando la masa. Cuando ya nuestra masa esté bien mezclada la sacamos del recipiente y trabajamos con ella sobre una encimera, mesa o superficie plana.

1. Le añadimos un poco de sal, y un poco más del agua de los 200 ml, seguimos trabajando la masa. Nuestro chef recomienda un tipo de amasado muy sencillo y perfecto para lograr masas esponjosas. ‘’El amasado francés’’. Se trata de estirar la masa plegar y golpear con ella ligeramente la encimera de esta forma se le incorpora aire a la masa.

1. Trabajar la masa de esta forma durante 5 o 6 minutos, agregar un poco de harina a la masa y seguir amasando un poco más. Puedes verlo en el vídeo paso a paso. Luego con ayuda de una espátula o rasqueta recogemos toda la harina que queda en la mesa y se la añadimos a la masa del panettone. Seguimos amasando otros minutos más.

1. Dejarla reposar 10 minutos poniendo un recipiente encima o cubriendo con un trapo. Estos reposos son fundamentales, como cuando se elabora pan para que el resultado final sea el deseado. Una vez finalizado el reposo vamos a incorporar la masa madre (que teníamos reposando en el horno) a la masa del panettone. Para hacerlo aplanamos con las manos la masa del panettone y añadimos la masa madre en el centro.

1. Cubrimos y amasamos una vez más con la técnica del amasado francés (amasa y golpea sobre la encimera y así varias veces). Una vez hemos amasado la masa madre junto a la masa del panettone, lo dejaremos reposar  10 minutos sobre la encimera cubierto con un paño o un recipiente boca abajo (como en el vídeo).  Vuelve a poner el horno a 120 grados también 10 minutos, y luego apaga.

1. Transcurridos 10 minutos la masa veremos ha crecido ya un poco, este será el último amasado antes de hornear. Seguimos estirando y golpeando sobre la encimera durante varios minutos. Ahora la textura de la masa ha cambiado y cuesta menos trabajar. Tratamos que la parte superior esté más tersa y fina y que los pliegues queden en la parte inferior.

1. En un recipiente añade un poco de harina en el fondo, introduce la masa anterior, cubre con papel film y al horno (que estará apagado pero ligeramente caliente) dejamos que fermente esta masa final durante 30 minutos. Trascurrido el tiempo de reposo, la masa verás ha crecido de tamaño.

1. Amasamos de nuevo para sacar algo de aire de la masa, con movimiento no muy fuertes. A continuación. Partimos la masa por la mitad, ya que os salen dos panettones. Abrimos la masa e incorporamos el chocolate, cerramos la masa y la amasamos unos minutos. Precalienta el horno de nuevo a 120 minutos unos minutos hasta que esté ligeramente caliente y lo apagas.

1. Corta la masa en cuatro partes para que el chocolate nos quede en una misma parte. Cortamos ponemos una parte de masa encima de otra hasta tener las cuatro partes.

1. Prepara una bandeja de horno con papel vegetal, en los clásicos moldes de panettone introduce la masa en el interior de cada molde y de nuevo al horno (apagado) pero que como lo hemos tenido encendido antes conservará algo de calor. Dejar fermentar el panettone en el horno apagado durante 45 minutos.

1. Transcurrido este tiempo el panettone habrá crecido, procedemos a realizarle un corte llamado ‘el greñado’. Se trata de hacer un corte con una tijera en la mitad y otro a cada lado, como en forma de cruz, para que el calor entre bien a la masa y nos crezca lo suficiente una vez horneados.

1. Pintar nuestros panettones con un poco de huevo que les dará un acabado más dorado. Añadir un poco de azúcar sobre el huevo.

1. Hornear el panettone durante 45 minutos a 175 grados. Transcurrido este tiempo lo sacamos del horno, dejamos reposar y listo para servir.

El término Escoliosis viene del griego scolios que significa curvatura o torcido. Las deformidades de la columna en general has sido observadas y descritas desde la antigüedad. Ya Hipócrates y Galeno habían aportado dados acerca de la escoliosis.

Aunque en la actualidad, la definición correcta de escoliosis, reúne aspectos más dinámicos. Hoy en día, se considera la escoliosis una deformidad en la columna vertebral en 3 dimensiones, en donde el plano coronal excede los 10 grados y hay un desplazamiento lateral del cuerpo vertebral que cruza la línea media y regularmente se acompaña de rotación.

Más que una enfermedad por sí misma, muchos especialistas la consideran un signo o una alteración estructural más compleja.

La escoliosis en teoría puede afectar cualquier segmento de la columna vertebral, pero se ubica principalmente en el área toraco-lumbar.

La escoliosis tiene una alta incidencia, es la deformidad de la columna más frecuente. En la población general se considera que hay un 2% de incidencia. El 4% de todos los jóvenes entre 10 y 16 años tienen escoliosis. Es más frecuente en niñas.

El 10 % de las escoliosis puede progresar o acentuarse a lo largo del tiempo, siendo más acentuada en la etapa del crecimiento y en la adolescencia.

Los motivos de consulta pueden ser por problemas funcionales o también cosméticos.

Es importante hacer un buen diagnóstico, ya que no todas las curvaturas de la columna son escoliosis. De hecho, se considera que un ángulo de 5 grados en el plano coronal es normal. Más del 5% de la población general presenta leves desviaciones. Además si no hay rotación espinal en las radiografías o estudios de imágenes no puede considerarse escoliosis.

En todos los casos se debe consultar al especialista en Traumatología u Ortopedia, quien hará la evaluación física y los exámenes correspondientes para corroborar los 3 cambios estructurales de la columna indispensables para el diagnóstico y a su vez investigue las probables causas del problema.

Síntomas de la escoliosis

En muchos casos, la escoliosis no genera ningún síntoma. Principalmente en niños y adolescentes donde puede verse muy acentuada la deformidad y se consulta por motivos estéticos más que por dolor.

Los síntomas que puede llegar a presentar son:

Dolor neuropático o por compresión radicular,  debido al pinzamiento de alguna raíz nerviosa en la columna.

Asimetría de los hombros o visiblemente se aprecian las costillas a diferentes alturas. También, se pueden presentar contracturas, espasmos musculares o debilidad en miembros inferiores.

Puede presentarse fatiga por el desbalance del tronco. Igual en caso de escoliosis torácica severa, se presentan síntomas respiratorios restrictivos.

En los casos más severos, se aprecian alteraciones para controlar esfínter de vejiga y esfínter anal.

Causas

En la mayoría de los casos, no se consigue una causa exacta.

Las causas pueden ser:

1. Congénitas:
   • Mielomengincolece
   • Hemivértebras
   • Vértebras en cuña
   • Barras vertebrales.
   • Fusiones congénitas de las costillas

1. Neuromusculares: son todas escoliosis secundarias a distrofias musculares, parálisis cerebral, siringomielia y poliomielitis.
2. Traumáticas: ocurren posterior a fracturas o traumatismos importantes por accidente de tránsito o por prácticas deportivas. También puede ser posterior a radioterapia, cirugías de columna o quemaduras.
3. Infecciosas: se han asociado casos de abscesos perianales y quistes pilonidales infectados.
4. Sindrómicas, por Síndromes bien conocidos:
   • Artritis reumatoide.
   • Síndrome de Marfan.
   • Síndrome de Ehlers Danlos.
   • Neurofibromatosis.
   • Osteocondrodistrofias.
   • Displasia espindiloepifisiaria.

1. Tumorales: como los tumores medulares, el Osteoma Osteoide y la Histiocitosis X.
2. Compensadora: ocurre cuando existe una diferencia en la longitud de ambos miembros inferiores mayor de 2 cm.
3. Idiopáticas: que no se conoce causas, son los más frecuentes.

En la actualidad, la mayor parte de los casos se han asociado a un factor hereditario, por lo que explorar en los antecedentes familiares de deformidades de columna es siempre muy importante.

Existen tres categorías de escoliosis idiopáticas:

1. Infantil: entre 0 y 3 años.
2. Juvenil: entre 4 y 9 años.
3. Adolescente: Luego de los 10 años de edad.

Se considera que la escoliosis infantil y juvenil son de presentación temprana y la escoliosis del adolescente, es de presentación tardía.

La presentación tardía o escoliosis del adolescente representa el 85% de todos los casos.

Factores de riesgo

Se han determinado varios factores de riesgo, para progresión de la enfermedad.

1. Edad: se ha demostrado que si el diagnóstico se hace a menor edad aumenta el riesgo de progresión de la misma.
2. Varones progresan más que las hembras
3. Una vez que la hembras tienen su primer periodo menstrual (menarquia), disminuye la progresión de la Escoliosis.
4. A medida que los huesos están en crecimiento, el riesgo de progresión es alto. Luego de finalizado el desarrollo osteomuscular el riesgo baja, pero no completamente.
5. Si se tiene una Escoliosis con curvas grandes o severas desde el principio, la progresión es más rápida.
6. Si hay curvas dobles en la columna, también aumenta el riesgo.

Complicaciones de la escoliosis

Las complicaciones de la escoliosis ocurren cuando es muy severa la deformidad y comienza a producir alteraciones en la columna por compresión o bien en estructuras cercanas que se ven afectadas funcionalmente por la deformidad.

Las complicaciones de la progresión de la escoliosis más frecuentes son:

1. Dolor lumbar crónico.
2. Radiculopatías por compresión radicular, es la complicación más frecuente (85%).
3. Debilidad en miembros inferiores en el 8% de los casos.
4. Claudicación en el 9%.
5. Mielopatía alteraciones de la médula espinal en el 1 %.
6. Disfunción de los esfínteres 3%.
7. Daños cardíacos y pulmonares.
8. Psicológicas, derivadas de la deformidad severa y el cambio en el aspecto físico.

En los casos severos que son sometidos a Cirugía, las estadísticas indican que entre el 20 y el 40% de los casos presentan algún tipo de complicación post-operatoria.

Las complicaciones quirúrgicas se presentan independientemente de la etiología o causa de la escoliosis. Las más frecuentes son:

1. Pseudoartrosis.
2. Infecciones locales y osteomielitis.
3. Neurológicas con compresiones radiculares.
4. Pérdida de la función normal de la columna.
5. Incremento del dolor por la deformidad dorsal.
6. Muerte en menos del 1% de los casos.

Los tés verdes a base de hierbas son una tendencia popular en estos días. Pero, si crees que solo te ayudarán a perder peso, entonces prepárate para sorprenderte. Los tés de hierbas han demostrado ser efectivos en la lucha contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Y otra cualidad probada para los amantes del té es que tiene menos cafeína que el café. Entonces, deja que el té hierva en la olla sin ninguna culpa.

1. Té de tomillo

El té de tomillo puede ser un solución integral para varios problemas. Es muy popular por sus propiedades antioxidantes, el tomillo te puede ayudar a lidiar con problemas como la obesidad, el insomnio, la fiebre, el resfriado y la tos además de ayudar con la tensión muscular e incluso los cólicos menstruales. Esto se debe a que el té de tomillo está cargado de vitamina C, vitamina A, cobre, hierro, manganeso, potasio, fósforo, carvacrol y piridoxina.

El té de tomillo puede tomarse regularmente para obtener varios beneficios. El mejor momento para beber este té es por la mañana.

2. Té de manzanilla

La manzanilla es un sedante, literalmente. Diles adiós a todos los problemas relacionados con el sueño, tomando solo una taza antes de acostarte. No solo eso, también se recomienda la manzanilla para la digestión saludable, el resfriado y la tos e incluso para las inflamaciones leves de la boca.

El mejor momento para tomar el té de manzanilla es por lo menos 30 minutos antes de acostarte.

3. Té de lavanda

Primero que nada, huele exótico. En cuanto a sus beneficios, ayuda con problemas respiratorios, cura la fiebre y también ayuda a tratar las úlceras, las llagas, cortes y heridas.

El mejor momento para beber el té de lavanda es antes de acostarte, ya que tiene un efecto calmante en el cuerpo.

4. Té de bálsamo de limón

Este té verde es de fácil acceso porque se puede cultivar directamente en el huerto. Tiene propiedades que pueden ayudarte a suprimir la mayoría de los problemas que el clima invernal puede causarte. También se ha sugerido que es bueno para los niños, ya que mantiene las pesadillas lejos de ellos gracias a su efecto calmante. Si se administra a los niños antes de acostarse, puede ayudarles a dormir mejor.

El bálsamo de limón también lo convierte en un sabroso té helado. Solo agrega jarabe de limón o de arce para darle más sabor. Puedes beberlo por las mañanas y por las tardes.

Cuando el primer hijo alcanza la madurez suficiente, la mayoría de los padres finalmente puede suspirar de alivio; además de ayudar en casa, también pueden en ocasiones cuidar a los niños más pequeños en el hogar y darles a los padres algo de tiempo libre. Pero, resulta que no siempre es bueno que cuiden a sus hermanos, ya que esto puede conducir a algunos resultados negativos.

Les estás dando demasiada responsabilidad

Por supuesto, asumir cierta responsabilidad no hará ningún daño a tus hijos mayores. Pero hay una gran diferencia entre hacer que tu adolescente vigile a tu hijo menor mientras preparas la cena a que cuide a sus hermanos durante horas sin tu supervisión.

Si tu hijo está de acuerdo con eso, entonces no hay problema. Pero a menudo, el niño mayor simplemente no tiene otra opción que crecer para “estar a cargo” y, en consecuencia, esta tarea se convierte en una carga no deseada para ellos. Siempre debe haber un límite. Tu hijo no debería estar ayudando al grado de estar actuando como otro padre para el hijo menor.

Además, no olvides que, no importa cuán maduros se comporten tus hijos, ellos siguen siendo niños y no están listos para asumir una gran responsabilidad. No pueden manejar algunas situaciones, y si ocurre un accidente, la culpa siempre pesará sobre ellos.

No son profesionales

Los niños mayores pueden ser utilizados como una forma de niñera muy conveniente, si los padres no pueden pagar los cuidados profesionales de una. Pero en este caso, no se debe esperar el mismo nivel de devoción y profesionalismo. Siendo niños, los adolescentes no han sido entrenados para cambiar pañales, y no saben cómo alimentar a los bebés adecuadamente o cómo reaccionar ante la rabieta de un niño pequeño.

Si bien la ayuda de los hijos mayores es casi inevitable en las familias numerosas, debes asegurarte de que las tareas que realiza el hijo mayor sean de acuerdo con su edad, pueden ayudar en casa, leer a sus hermanos antes de acostarse, jugar con ellos por un par de horas, y hacer cosas simples similares a estas.

Sacrifican su propia infancia

Un hijo único en una familia tiene muchas menos responsabilidades que un hijo con hermanos menores. Después de realizar sus tareas habituales, como limpiar su habitación o hacer la tarea, puede salir a jugar con sus amigos, ver una película favorita o hacer lo que quiera. Pero los niños con hermanos menores no pueden tener tiempo para sí mismos tan fácilmente.

Para los niños mayores, siempre hay alguien a quien cuidar, alguien a quien ayudar así como alguien con quien jugar. Además, los padres a menudo los obligan a abandonar sus actividades típicas en la adolescencia solo porque los pequeños necesitan ayuda.

Sin embargo, es importante que tus hijos mantengan su propia infancia y se diviertan en lugar de cambiar pañales, ayudar al hermanito en el baño, revisar la tarea y cosas por el estilo. Por lo tanto, dejar que los niños sean niños mientras puedan probablemente sería la mejor opción para todos.

Puede empeorar la relación de tus hijos entre sí

Obligar a tu hijo mayor a vigilar a sus hermanos regularmente puede hacer que se desarrolle cierto resentimiento hacia ellos. Pueden sentir que les estás presionando demasiado. Como resultado, podrían comenzar a experimentar sentimientos negativos hacia sus hermanos pequeños.

Además de eso, cuando se quedan solos con sus hermanos, los niños mayores tienen que desempeñar un papel de autoridad que los jóvenes no siempre aceptan y respetan. Esto podría causar problemas entre ellos y dar lugar a discusiones e incluso peleas.

Este no es su trabajo

Los padres a menudo esperan que sus hijos mayores cuiden niños gratis, creyendo que es solo una de sus tareas habituales. Pero la mayoría de los adolescentes y preadolescentes no están de acuerdo con eso. Ven que las niñeras profesionales reciben pago por sus servicios, que son las mismas actividades que ellos realizan, y no les parece justo.

Si vas a utilizar a tus hijos como niñeras ocasionales, no hay necesidad de hablar de dinero. Pero si el cuidado de los niños es un evento regular para ellos y ocupa gran parte de su vida, es mejor buscar algún tipo de compensación.

Después de todo, no tiene que ser dinero. Puedes dejar que usen tu automóvil, si son lo suficientemente mayores, quizás otorgarles algunos privilegios adicionales o comprarles un artículo deseado. Solo asegúrate de que su trabajo sea apreciado.

¿Estás de acuerdo con que los hermanos se cuiden entre sí? ¿Cuál es tu opinión? ¡Nos gustaría leer historias sobre tu familia en los comentarios!

Hoy en día existen diversos métodos que aseguran tonificar los músculos abdominales, sin embargo, no solo es cuestión de realizar un ejercicio y ya, también es necesario considerar una multitud de factores que pueden hacer que el abdomen no se vea plano ni marcado, a pesar de realizar actividad física.

Tener un vientre plano y tonificado es el deseo de muchas mujeres. Una dieta saludable, en la que se incluyan las frutas y verduras de temporada, así como las actividades físicas moderadas pueden contribuir de manera efectiva a la mejora de una silueta envidiable sin estar sometidos a largas horas en el gimnasio, aunque muchas veces, obtener el cuerpo ideal, puede depender de muchos otros factores como la genética, el equilibrio hormonal y la edad, entre otros.

Algunos hábitos diarios también ayudan a reducir la hinchazón o inflamación abdominal, tales como beber un vaso de agua por la mañana con el estómago vacío, o dos vasos pequeños de agua y jugo de limón, reducir el consumo de sal y evitar ciertos tipos de alimentos que favorecen a la acumulación de gas en el estómago y los intestinos.

La ingesta de bebidas carbonatadas, azúcares derivados de estos que promueven la fermentación intestinal, el contenido de la levadura en productos de panadería tales como pan y pizza también pueden ocasionar que el abdomen no se vea como lo deseamos. Sin embargo, y a pesar de todo, existe un ejercicio capaz de conseguir resultados más efectivos que otros, y puedes realizarlo en casa, sin mayores complicaciones.

Cómo tonificar los músculos abdominales con este sencillo ejercicio

En cuanto a los músculos abdominales, sin exagerar, el ejercicio que mencionaremos a continuación es una estrategia infalible capaz de actuar sobre la definición y el tono muscular.

Cuando no sea posible por cuestiones de tiempo u otras razones asistir a un gimnasio, puedes utilizar este sencillo ejercicio, si se practica constantemente, te asegurará resultados satisfactorios para obtener los abdominales marcados y el vientre plano.

Esta es una técnica única para entrenar los músculos del abdomen y es tan sencilla, que te parecerá imposible que de resultados, pero es todo lo contrario. Se trata de llevar hacia atrás el abdomen, como muestra la imagen, contraerlo y realizar una inhalación profunda y luego tratar de contener la respiración durante el mayor tiempo posible.

Para realizar este ejercicio mejor, puedes ponerte frente al espejo, y repetir varias veces al día con consistencia hasta que se convierte casi en un hábito. Además de los beneficios nombrados, realizar esta contracción abdominal realizará un masaje beneficioso para los órganos internos que son estimulados para trabajar mejor, ayudando también a la reducción de la hinchazón.

Puedes ponerlo en práctica hoy mismo para comenzar cuanto antes a obtener resultados.

Todos los días, nuestra mente procesa toneladas de información, nuestros cuerpos realizan miles de acciones. Vivir en este mundo tan ocupado hace que sea muy fácil no percibir algunos mensajes que tu cuerpo te envía, y las consecuencias de no comunicarse y responder a estas señales pueden ser bastante drásticas.

10. Problemas para dormir

Cuando tus riñones no funcionan como debe ser, significa que las toxinas no pueden salir del cuerpo a través de la orina y permanecen en la sangre. El aumento en el nivel de toxinas hace que sea difícil conciliar el sueño. Es por eso que cuando duermes menos, las posibilidades de que disminuya la función renal aumenta.

Advertencia: las personas con enfermedades renales crónicas suelen padecer de apnea del sueño. La apnea del sueño es un trastorno que causa una o más pausas en la respiración cuando se duerme. Estas pausas pueden durar de un par de segundos a un minuto. Después de cada pausa, la respiración se normaliza. Los ronquidos fuertes continuos indican que es hora de ver a tu médico.

9. Dolores de cabeza, fatiga y debilidad en general

Los riñones sanos convierten la vitamina D en nuestros cuerpos para mantener los huesos fuertes y para producir una hormona llamada Erythropoietin (EPO). Esta hormona juega un papel importante en la producción de glóbulos rojos. Cuando los riñones no funcionan correctamente, producen menos EPO. La disminución de los glóbulos rojos (los que transportan oxígeno) produce una fatiga rápida de los músculos y el cerebro.

Advertencia: es común que las personas con enfermedades renales crónicas tengan anemia. La anemia puede comenzar a evolucionar cuando alguien tiene del 20% al 50% de la función renal normal. Si estás descansando y durmiendo lo suficiente, pero continúas experimentando sensación de cansancio, bajos niveles de energía y debilidad general, debes visitar a tu médico lo más pronto posible.

8. Tener piel seca y sufrir de picazón

Los riñones sanos hacen un trabajo tremendo al eliminar los desechos y el exceso de líquido de la sangre, ayudando a producir glóbulos rojos y manteniendo la cantidad adecuada de minerales en tu cuerpo. La picazón y resequedad de la piel indican la falla de los riñones para mantener el equilibrio adecuado de minerales y nutrientes que pueden provocar enfermedades óseas y renales.

Advertencia: si tienes la piel seca y con comezón, procura mantenerte más hidratado. Recuerda, antes de tomar cualquier medicamento para picazón debes consultar a tu médico. Ciertos medicamentos tienen ingredientes que pueden dañar potencialmente tu función renal.

7. Experimentas mal aliento y sabor metálico

Cuando las cosas indeseadas se acumulan en la sangre, cambia el sabor de los alimentos y causa una sensación similar a un sabor metálico en la boca. Tener mal aliento es otra señal de tener demasiadas toxinas y contaminación en el torrente sanguíneo. Además, puedes perder gusto por alimentos como la carne y perder el apetito en general, lo que puede conducir a una pérdida de peso no saludable.

Advertencia: hay varias razones por las cuales los alimentos pueden tener un sabor metálico (desde alergias hasta falta de salud oral). Normalmente, el sabor metálico en la boca debe desaparecer si se ha tratado la causa. Si el sabor continúa apareciendo, debes contactar a tu médico.

6. Dificultad para respirar

La relación entre la enfermedad renal y la dificultad para respirar, especialmente después de un pequeño esfuerzo, es causada por dos factores. Primero, el exceso de líquido en el cuerpo se desplaza hacia los pulmones cuando los riñones no están funcionando adecuadamente. En segundo lugar, la anemia priva a tu cuerpo de oxígeno y esto provoca la falta de inhalación.

Advertencia: hay varias razones por las que están relacionadas la insuficiencia respiratoria y la insuficiencia renal, asma, cáncer de pulmón o insuficiencia cardíaca. Si notas que estás constantemente sin aire después de realizar tan sólo un poco de esfuerzo, debes contactar a tu médico lo más pronto posible.

5. Hinchazón en tobillos, pies y manos

Los riñones que no funcionan bien no eliminan ningún líquido extra del cuerpo. Esto conduce a la retención de sodio que causa hinchazón en los tobillos, los pies y las manos. La hinchazón de las partes más bajas de tu cuerpo también puede indicarte síntomas de enfermedades cardíacas y hepáticas o problemas en las venas de las piernas.

Advertencia: a veces, tomar medicamentos, reducir la sal y eliminar el exceso de líquido en su cuerpo puede detener la hinchazón. Si esto no ayuda, entonces necesitas un tratamiento con un especialista.

4. Sufrir constantemente dolor de espalda

La insuficiencia renal puede causar dolor de espalda que generalmente es profundo y se encuentra justo debajo de la caja torácica. Se puede sentir en la parte frontal de la ingle o el área de la cadera. El dolor de espalda y piernas puede ser causado por quistes renales, que son grandes sacos llenos de líquido formados en las rodillas, y son el resultado de una enfermedad renal poliquística.

Advertencia: El dolor de espalda causado por la insuficiencia renal se acompaña de náuseas, vómitos, temperatura corporal alta y orinar con frecuencia. El dolor de espalda normal que no tiene correlación con los riñones se comporta de manera diferente: el dolor es más localizado y ocurre de repente, no hay fiebre. Si sigues experimentando dolor de espalda y los medicamentos para aliviar el dolor no son efectivas, asegúrate de visitar a tu médico.

3. Ojos hinchados

Una señal temprana de que el sistema de filtro de tu riñón está dañado es la aparición de proteínas en la orina, lo que puede producir hinchazón alrededor del área de los ojos. La hinchazón alrededor de tus ojos se puede explicar por el hecho de que tus riñones están filtrando una gran cantidad de proteína en la orina en lugar de mantenerla y distribuirla por todo el cuerpo.

Advertencia: Si estás seguro de que tu cuerpo está recibiendo suficiente descanso y proteínas, pero continúas notando hinchazón alrededor de tus ojos, asegúrate de programar lo más pronto posible una cita para ver a tu médico.

2. Presión sanguínea muy alta

Tu sistema circulatorio y los riñones dependen el uno del otro. Los riñones tienen pequeñas nefronas que filtran los desechos y los líquidos adicionales de la sangre. Si los vasos sanguíneos se dañan, las nefronas que filtran tu sangre no reciben suficiente oxígeno y nutrientes. Es por eso que la presión arterial alta es la segunda principal causa de insuficiencia renal.

Advertencia: Aprende acontrolar tu presión arterial alta para evitar la insuficiencia renal. Agrega alimentos ricos en ácido fólico a tu dieta ya que este se dedica principalmente a la producción de glóbulos rojos y puede ayudarte a prevenir la anemia.

1. Cambios en la micción

Tus riñones son responsables de producir orina y eliminar los desechos a través de ella. Los cambios en la frecuencia, el olor, el color y la apariencia de sangre en la orina no deben ignorarse. Los cambios más comunes son estos:

1. Más necesidad de orinar, especialmente durante la noche. Se considera que entre 4 y 10 veces por día es normal.
2. Ver sangre en la orina. Los riñones sanos filtran los desechos de la sangre para producir orina, pero si el filtro está dañado, las células sanguíneas podrían comenzar a «filtrarse» en la orina.
3. Tener orina espumosa. Las burbujas en la orina, especialmente las que requieren que se vacíe varias veces hasta que desaparecen, indican que la proteína no deseada está en la orina.

¿Alguna vez ha experimentado algún problema renal? Comparte tu experiencia en los comentarios. No olvides compartir con tus amigos esta importante información. ¡Seguro les será muy útil!

1. Usa el aceite en spray.
   Para usar la cantidad exacta que necesites para preparar algún platillo frito, utiliza el spray especial que ahora se puede conseguir en casi cualquier supermercado. Si no tienes este objeto a la mano, puedes usar una brocha de silicona para untar con aceite.
2. Fríe en caldo, no en aceite.
   Otra manera de hacer un platillo más saludable es freír en un caldo. Unas cucharadas de caldo son suficientes. A pesar de que también tiene grasa, su contenido es menor que el aceite.
3. En lugar de mayonesa usa yogurt natural.
   Olvídate de la mayonesa de la tienda. Tiene demasiados conservantes e intensificadores de sabor. Prepara la mayonesa o cualquier otra salsa en casa a base de yogurt natural.
4. Incluye en tu dieta semillas de sésamo.
   Las semillas de sésamo son una fuente muy rica en calcio. Agrégalas en tus ensaladas de verduras y otros platillos. En primer lugar, son muy saludables; en segundo lugar, lucen atractivas y apetitosas.

1. Hornea tus platillos.
   Si quieres seguir las mejores tradiciones de una alimentación sana, olvídate de freír tus guisos. Hornear es una de las maneras más sanas para preparar la comida.
2. Prepara la carne molida por tu cuenta. 
   La carne que se usa en las tiendas para preparar la carne molida, muchas veces es demasiado grasa o no es tan fresca. Es por eso que vale la pena gastar un poco más de tiempo y fuerzas para preparar la carne molida casera y disfrutar de una cena verdaderamente deliciosa.

6. Busca alternativas para sustituir el pan blanco. 
   Tradicionalmente a la carne molida para preparar albóndigas o unas tortitas de carne se le agrega pan blanco molido. Pero hay otras opciones con bajo contenido calórico que sustituirán al pan molido y harán tus platillos igual de buenos, como la clara de huevo batida o la calabacita rallada muy finamente.

6. Experimenta con tus empanizados.
   La harina y el pan molido no son todas las opciones para preparar un empanizado. Intenta usar las semillas de sésamo, nueces trituradas, garbanzo o lentejas molidas y avena. Es muy delicioso y saludable.

6. Reduce el consumo de sal.
   Procura reducir la cantidad de sal que consumes. Influye de manera negativa en el organismo, por ejemplo, hace que el cuerpo retenga líquidos y su consumo excesivo causa distintas enfermedades.

6. Ponle sal a la comida cuando ya esté servida en un plato. 
   Los nutricionistas afirman que la sal que no ha sido sometida a un tratamiento térmico, es mucho más saludable para el organismo. Es por eso que con toda confianza puedes agregar sal a tu platillo cuando ya esté servido.
7. Reemplaza la sal yodada con sal marina.
   La sal marina, a diferencia de la sal yodada, no consiste únicamente en cloruro de sodio, también contiene otros minerales: potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, yodo y otros nutrientes. Por lo tanto, es mejor sustituir la sal común por la marina.

11. Prepara las verduras en agua hirviendo.
    Si quieres preparar las verduras cocidas, es mejor agregarlas al agua que ya esté hirviendo. Así conservarán más cualidades nutritivas y vitaminas.
12. Prepara las verduras al vapor.
    Preparar las verduras al vapor es la mejor alternativa. Es muy sencillo y las verduras quedarán saludables. Hoy en día en las tiendas se pueden conseguir utencilios y ollas especiales que simplifican al máximo la preparación de las verduras.

11. Congela el caldo.
    Prepara un caldo y congélalo en moldes para hielo en forma de cubos. Agrega unos cuantos al platillo que estés preparando para intensificar su sabor. Además, recuerda que es una buena alternativa para reemplazar al aceite.
12. No te olvides de las especias.
    Las especias pueden transformar el platillo más insípido del mundo. También son muy saludables. Elige las especias que más te gusten, agrégalas a tus platillos favoritos y fortalece tu sistema inmune.
13. Aprecia las bondades de las nueces.
    A los platillos de verduras y carne puedes agregar de manera segura las nueces molidas. Combinan perfectamente con la comida de este tipo. Además, los frutos secos son ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, los cuales son precisamente «grasas saludables».

16. El queso bajo en grasa es saludable y sabroso.
    ¿No sabes cómo hacer una ensalada de verduras más nutritiva? Agrega a la lista de ingredientes un queso reducido en grasa (por ejemplo, feta). La ensalada quedará más deliciosa y saludable.

16. Añade hierbas frescas a tus platillos.
    Las hierbas frescas son una fuente valiosa de vitaminas y antioxidantes. De ser posible, agrega las hierbas bien picadas a tu comida. Esto hara que cualquier platillo sea más interesante y saludable.

16. Combina la harina de trigo con otros tipos de harinas.
    Los horneados y los pasteles se pueden preparar de manera un poco más sana. En lugar de la harina de trigo usa otros tipos más saludables. El sabor de tus magdalenas y pasteles será más delicioso.

16. Aprende a hornear con harina integral.
    La harina integral es mucho más saludable que la harina de trigo más fina. Aprende algunas recetas y procura cocinar con este tipo de harina. Es un poco inusual, pero vale la pena intentarlo.
17. Sustituye la mantequilla con un puré de frutas.
    ¿Te gusta consentir a tu familia con unos horneados caseros deliciosos? Sustituye una parte de la mantequilla con el puré de frutas. Así tus pasteles y panecillos serán mucho más saludables. De preferencia usa el puré de manzana o calabaza.

22. Procura consumir menos azúcar.
    El azúcar es el principal enemigo de tu figura y de tu salud. Si es posible, trata de minimizar el uso de este producto. Por ejemplo, en la cocción puedes utilizar como una alternativa algunos frutos secos.
23. Utiliza aceite vegetal en lugar de mantequilla.
    Escoge las opciones más saludables, por ejemplo, el aceite de almendra o de coco. Ambos tienen un sabor delicado y suave y son perfectos para preparar horneados.

22. Consigue una olla multiusos.
    Considera muy seriamente comprar una olla multiusos. Las ollas modernas te permiten cocinar usando una cantidad mínima de aceite. Además, puedes ajustar la temperatura, lo cual significa que reduces el riesgo de la formación de agentes cancerígenos.

22. Come chocolate amargo.
    Dale preferencia al chocolate con contenido de cacao de hasta un 70%. Este tipo de chocolate es el más saludable. Estimula el cerebro, mejora el sistema cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.

26. Cocina en ollas de hierro fundido.
    Los utensilios de hierro fundido son nuestros favoritos. Preparar la comida en ellos es completamente seguro, tales ollas no emiten absolutamente ningún elemento a la comida y no se les desprenden partes microscópicas.
27. Toma té verde con limón.
    El ácido cítrico ayuda al cuerpo a absorber los antioxidantes que se encuentran en gran cantidad en el té verde. Por lo tanto, la próxima vez que quieras tomar té, recuerda agregarle una rodaja de limón.

26. No te olvides de los aromas adecuados.
    Si se te antoja algo dulce pero al mirar el reloj te das cuenta de que ya es demasiado tarde, recuerda el poder de los aromas. La vainilla te quitará el deseo de comerte alguna golosina prohibida.

26. Compra una vajilla con platos pequeños.
    Te permitirán comer la cantidad que tu organismo realmente necesita. Por lo general, la comida para una persona promedio debe ser igual a la palma de su mano. Así que no necesitas platos grandes.

26. Empieza a preferir la leche y los plátanos.
    Mezclar la leche con los plátanos es una combinación excelente que además de ser deliciosa, también es muy saludable. Te ayudará a fortalecer los huesos. Prepara una malteada con estos ingredientes. Para que sea más nutritiva, agrégale también avena.

31. Prepara la carne en miel.
    Olvídate de las salsas y los adobos altos en calorías. Intenta preparar la carne en miel. Claro, esto también es dulce y tiene bastantes calorías, sin embargo, es más saludable. La carne queda muy suave y se cubre de una deliciosa costra dorada.
32. Comprueba que el pescado esté fresco.
    Antes de cocinar un pescado apetitoso a la vista, verifica que esté fresco. Para esto, sumérgelo en un tazón profundo con agua. Si el pescado se hunde, es fresco; si no, mejor no lo prepares.

31. Come fraccionadamente.
    Los doctores y nutricionistas afirman que es necesario comer fraccionadamente. Una persona adulta debe comer de 5 a 6 veces al día: el desayuno, la comida y la cena e incluso se puede permitir comer dos meriendas saludables durante el día.

31. Come despacio. 
    Para que el estómago le pueda enviar una señal de aviso al cerebro notificándole que estás lleno, antes de que hayas comido demasiado, es necesario masticar bien la comida y comer despacio.

31. Combina el pescado con el vino tinto.
    El vino tinto seco acompaña de manera perfecta al pescado rojo. Le ayuda a revelar mejor su sabor y aumenta el efecto positivo que tienen los productos marinos en el sistema cardiovascular.

36. Conserva el aroma de los granos de café.
    A veces en la mañana se te antoja una taza de café aromático. Si los granos han permanecido durante mucho tiempo guardados y han perdido su aroma, trata de revivirlo. Para ello, remoja los granos en agua fría durante 2 horas.
37. Mantén tus verduras frescas por más tiempo.
    Las verduras saludables frescas, lastimosamente, no se conservan por mucho tiempo. Para prolongarlo, cubre el compartimiento del refrigerador en el que guardas tus verduras con unas toallas de papel. El papel absorberá la humedad en exceso y protegerá las verduras para que no se pudran.

36. Procura eliminar de tu dieta las «calorías vacías».
    Trata de olvidarte de los carbohidratos simples. Panecillos, dulces, comida rápida y otras golosinas no son particularmente saludables. Éstos aportan calorías vacías al cuerpo y solamente provocan la saciedad a corto plazo. Es mejor cambiar estos alimentos por los carbohidratos complejos: cereales, granos enteros, pasta de trigo duro, etc.

36. No comas los tomates junto con los pepinos. 
    Esta combinación no es tan saludable. En realidad, los pepinos contienen una enzima que destruye el ácido ascórbico y evita que se absorba. Y los tomates contienen mucha vitamina C.
37. Consume de vez en cuando alimentos picantes.
    Añade especias picantes a tus platillos: pimentón, ajo, chile en polvo, ají, etc. Las especias picantes mejoran el metabolismo y el funcionamiento del sistema digestivo.

41. Come frutas y verduras frescas.
    Las frutas y verduras frescas son mucho más saludables que aquellas que han sido sometidas al tratamiento térmico. También contienen mucha fibra. Procura consumirlas frescas en lugar de prepararlas.
42. Bebe más agua.
    Una persona adulta debe beber de 1 y 1/2 a 2 litros de agua al día. No dejes que el organismo se deshidrate. La cantidad suficiente de líquido beneficia al metabolismo, elimina las toxinas y mejora el aspecto físico.
43. No olvides los alimentos de temporada.
    Las frutas y verduras se dan en ciertas épocas del año. Procura comprarlas en las temporadas adecuadas. Es entonces cuando contienen la mayor cantidad de vitaminas y minerales que tanto necesita nuestro organismo.

41. Cena de 3 a 4 horas antes de dormir.
    En la noche el organismo debe descansar. No sobrecargues el estómago y cena de 3 a 4 horas antes de dormir. Es el tiempo suficiente para hacer digestión y que el organismo se prepare para el descanso nocturno.
42. Cuece los granos y cereales en té verde.
    Puedes preparar la avena no sólo en agua o en leche. Experimenta y prepara los granos y cereales diferentes en té verde. Agrega una bolsita de té verde al agua hirviendo o simplemente vierte el té en la olla con una proporción 1:1. El resultado te sorprenderá.

46. Combina las carnes rojas con el aguacate (palta).
    Un nutritivo aguacate le ayuda a la carne a brillar de manera diferente. Agregar un aguacate a un platillo de carne roja, hace que esta última sea más fácil de digerir; el platillo será más nutritivo y sano.
47. Agrégale mostaza al brócoli.
    El brócoli es una fuente de vitaminas del grupo B. Pero lo puedes hacer todavía más saludable. Para esto hay que consumir el brócoli junto con mostaza.

46. Prepara smoothy.
    Un smoothy es la manera más sencilla y rápida de consumir una dosis importante de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Sé creativo. Puedes tomar como base la leche o el yogurt natural. Agrega diferentes verduras y frutas y llénate de vitaminas.
47. No ignores las verduras congeladas.
    Las verduras se pueden congelar, incluso durante un largo tiempo. Aun en este estado conservan la mayor parte de sus vitaminas y minerales.
48. Busca alternativas para reemplazar al azúcar. 
    El azúcar se puede y se tiene que sustituir con otras opciones más saludables. Por ejemplo, la miel, que necesariamente debe estar en tu dieta para que no te enfermes. Es importante recordar que no hay que exponer la miel al calor (por ejemplo, agregarla a un té), ya que bajo temperaturas altas pierde sus propiedes útiles.

Las redes sociales están repletas de una gran cantidad de artículos orientados a diferentes entrenamientos, todos con un objetivo específico. Sin embargo, la mayoría de ellos contienen solo información general relacionada con el fortalecimiento de los principales grupos musculares. Hoy queremos demostrarte cómo puedes conseguir de manera sencilla unos glúteos geniales. Las sentadillas son el mejor ejercicio para ese fin, pero verás que puedes darle una hermosa y estética forma redonda a esa zona sin esas rutinas que son bastante molestas.

En Genial.guru reunimos para ti 9 ejercicios de tonificación que no son sentadillas pero que, sin duda, te ayudarán a conseguir esas curvas tan deseadas.

1. Lugar de entrenamiento: una superficie sólida y plana (puede ser una colchoneta para ejercicios);
2. Zona a trabajar: los músculos de los glúteos;
3. Desempeño del entrenamiento: De 10-15 repeticiones y 3-4 series por cada ejercicio;
4. Frecuencia de entrenamiento: 3 veces por semana;
5. Resultado: unos glúteos tonificado y levantados, una mejor postura corporal y un excelente nivel de rendimiento atlético.

9. Peso muerto, ejercicio para glúteos y piernas rígidas

El ejercicio básico del “Peso muerto” se considera uno de los más efectivos para dar forma a tus glúteos. De hecho, obliga a que muchos de los demás músculos trabajen simultáneamente. Sigue este instructivo para llevarlo a cabo:

1. Debes pararte con los pies separados a la altura de tu cadera y distribuir de manera uniforme el peso a cada lado. Sostén una barra o pesas libres en cada mano y mantén los brazos rectos.
2. Haz presión sobre los músculos de tus glúteos.
3. Dobla la cadera hacia la parte superior del cuerpo.
   • Desplaza tus glúteos hacia atrás y mantén la espalda recta.
4. La parte superior del cuerpo debe estar casi paralela al piso.
5. Finalmente, has presión sobre tus talones para pararte derecho. Repite el ejercicio.

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8. Fortalece tus glúteos con bandas elásticas

“Glúteo kickback” es un ejercicio con bandas elásticas orientado a fortalecer esa zona. Arrodíllate en el piso. Envuelve la banda de resistencia en tu pie y sostén el otro extremo debajo de la rodilla.

• Con el pie flexionado y los dedos apuntando hacia el piso, extiende y levanta la pierna izquierda hasta que tu pie alcance una altura superior a tus glúteos.
• Aprieta tus abdominales mientras desplazas ligeramente tu peso corporal hacia un lado, manteniendo siempre firme tus glúteos.
• Cuidadosamente, desplaza tu pie hacia atrás y repite el ejercicio.

7. Ejercicio “puente” para tonificar los glúteos

Cuando se hace correctamente, este simple ejercicio puede resultar muy efectivo para desarrollar tus glúteos:

• Acuéstate sobre una colchoneta y dobla tus rodillas.
• Ubica tus pies a ambos lados debajo de tus glúteos.
• Haciendo presión sobre los talones, levanta la cadera de la colchoneta, apretando los glúteos en la parte superior.
• Haz una línea recta desde las rodillas hasta los hombros.
• Baja tu cadera hacia la colchoneta. Repite el ejercicio.

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6. Curva de músculos isquiotibiales con pelota de estabilidad

Este es un ejercicio para la parte inferior del cuerpo que trabaja directamente tus músculos isquiotibiales, pantorrillas y glúteos. Puedes tomar una pelota de estabilidad en cualquier gimnasio y usarla para esta rutina.

• Acuéstate boca arriba sobre una colchoneta y coloca los pies encima de la pelota.
• Pon las piernas de tal manera que solo tus talones estén sobre la pelota.
• Levanta tu cadera de la colchoneta, manteniendo el peso sobre el tórax y los pies.
• Jala la pelota hacia ti lo más cerca posible, doblando tus rodillas. Aprieta los músculos de tus glúteos. Sostén esta posición por 2 segundos.
• Regresa a la posición inicial. Repite el ejercicio.

5. Levantamiento lateral de las piernas

Los levantamientos laterales de piernas son un excelente ejercicio para el entrenamiento de los glúteos que fácilmente puedes hacer en casa solo con tu peso corporal. Son muy fáciles de realizar y la mayoría de nosotros conoce muy bien su técnica:

• Ponte de rodillas con las palmas de las manos sobre la colchoneta, separadas al ancho de los hombros.
• Aprieta tus abdominales, levanta y endereza lentamente una pierna hacia un lado hasta que esté alineada con la cadera. Sostén por varios segundos esta posición y regresa a la postura inicial. Repite el ejercicio.
• No te muevas demasiado hacia los lados y mantén la espalda recta.

4. Tablón con elevación diagonal de pierna

El siguiente ejercicio hará que los músculos flexores de la cadera y la parte inferior de tu espalda se ejerciten fuertemente. Puedes hacerlo como rutina si eres principiante, o como calentamiento antes de tu entrenamiento principal.

• Inicia con una posición de tabla alta con los pies separados a la altura de la cadera.
• Levanta la pierna, teniendo cuidado que no debes doblar la espalda, y sostenla todo el tiempo que puedas. Repite el mismo ejercicio con la pierna inferior.
• Cuando estés levantando las piernas, mantén la columna vertebral en una posición neutral. Debes, además, mantener la cabeza alineada con tu cuello.
• Exhala y genera presión sobre los músculos de los glúteos mientras levantas una pierna.

3. Estocada inversa con mancuernas

La principal ventaja de la estocada trasera inversa es que ejercerás menos presión sobre las articulaciones de la rodilla.

• Para la posición inicial, debes pararte con el cuerpo erguido sosteniendo dos pesas en las manos a ambos lados.
• Retrocede con una pierna y baja la parte superior del cuerpo doblando la rodilla de la pierna que está sirviendo de apoyo y la cadera, hasta que la articulación del miembro trasero esté casi en contacto con el piso. Debes asegurarte de mantener tu espalda recta. Mantén el equilibrio y no mires hacia abajo.
• Debes asegurarte de mantener la parte frontal de la pierna de manera perpendicular. No dejes que tu rodilla esté más allá de los dedos del pie.
• Desplázate hacia arriba y vuelve a la posición inicial.

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2. Elevación de caderas inversa

Los músculos o grupos musculares más importantes son los abdominales, la parte inferior de la espalda, los glúteos y tríceps.

• Inicia en una posición de tabla inversa con la espalda hacia el piso. Coloca las manos debajo de los hombros con los dedos hacia adelante.
• Sostén los pies firmes, enfocándote en descender hacia los talones.
• Manteniendo los brazos rectos, levanta la cadera del suelo y coloca el cuerpo en forma de tabla invertida, creando una línea recta desde el pecho hasta los pies. Repite el ejercicio.
• Combina los músculos de los glúteos y de la espalda para levantar tu cadera.

1. Fire hydrant, oscilaciones laterales con las piernas

Las personas que hayan dominado todos los ejercicios anteriormente mencionados pueden realizar el famoso “fire hydrant” y sus variaciones avanzadas con una banda de resistencia. Es una figura de articulación única que se centra en los músculos de los glúteos, así como en el núcleo del cuerpo, dándole estabilidad.

1. Debes ponerte de rodillas con las palmas de las manos sobre la colchoneta, separadas al ancho de los hombros. Esta será la posición inicial.
2. Mantén siempre la espalda recta y alineada con el cuello, y mira hacia adelante. Mantén tu rodilla derecha en un ángulo de 90 grados.
3. Manteniendo la rodilla doblada, ahora levanta una pierna hacia un lado hasta que el muslo quede paralelo al piso. Intenta mantener tu cadera de forma estable.
4. Luego debes bajar la pierna a la posición inicial. Repite el ejercicio. Para un reto adicional, puedes usar una banda de resistencia liviana alrededor de los tobillos.

Recuerda, tonificar los glúteos y darles una mejor apariencia requiere de tiempo y disciplina, ¡además de seguir una dieta saludable! ¿Conoces formas más efectivas de aumentar esa zona? Compártelas con nosotros en los comentarios.

La tiroides es una glándula pequeña que se encuentra ubicada alrededor de la tráquea y debajo de la laringe. Las hormonas que secreta esta glándula controlan el metabolismo en el cuerpo. Pero como todas las cosas, esta “madre de todas las glándulas” es susceptible a fallar, y cuando esto sucede, actúa de diferentes maneras dependiendo de si produce la hormona en exceso (hipertiroidismo) o no produce suficiente (hipotiroidismo).

hemos creado una lista de síntomas de ambas condiciones tiroideas para que, a partir de esto, identifiques si tu tiroides está funcionando bien o no. Si crees que algo puede estar mal, asegúrate de visitar a tu médico de confianza lo más pronto posible.

Hipotiroidismo

El hipotiroidismo es una condición en la cual la glándula de la tiroides no produce suficiente hormona tiroidea. Una deficiencia de yodo es una de las causas más comunes de hipotiroidismo. El hipotiroidismo es mucho más común en mujeres que en hombres, siendo las mujeres mayores de 60 las más susceptibles a esta condición.

Ahora presta atención a los síntomas.

Letargo

La glándula tiroidea produce hormonas que controlan la forma en que el cuerpo uiliza la energía. La producción insuficiente de hormonas puede conducir a una sensación de depresión, agotamiento, lentitud y letargo.

Un cambio en tu voz

La glándula tiroidea y la laringe se encuentran muy cerca la una de la otra. Entonces, cualquier disfunción de la glándula tiroides puede afectar la laringe y por ende, causar problemas con tu voz.

Engrosamiento de la piel y adelgazamiento de las cejas

El hipotiroidismo conduce a la calcificación cutánea. Esto hace que tenga una apariencia gruesa, seca y con textura escamosa. También puede provocar el adelgazamiento de las cejas, que es bastante engañoso y difícil de observar, pero que regularmente es uno de los primeros síntomas.

Dolores musculares y articulares

La retención de líquidos, un síntoma común del hipotiroidismo, puede causar dolor en los músculos y las articulaciones. Se manifiesta con mayor frecuencia en la parte de los tobillos y los pies, y suele empeorar con la actividad física.

Pérdida de la audición

Aunque la razón no se conoce por completo, amplias investigaciones han identificado claramente una estrecha relación entre el mal funcionamiento de la glándula de la tiroides y la pérdida de la audición.

Pérdida de la libido femenina

El hipotiroidismo hace que el metabolismo disminuya, lo que significa que los órganos reproductivos también se ralentizan. Esto conduce a una menor producción de hormonas sexuales, lo que afecta la libido femenina.

Hipertiroidismo

El hipertiroidismo es una condición causada por la excesiva producción de la hormona tiroidea en el cuerpo humano. Aproximadamente del 60% al 80% de los casos de hipertiroidismo en los Estados Unidos son a causa de la enfermedad de Graves-Basedow. Otras causas incluyen bocio nodular tóxico, adenoma tiroideo tóxico, inflamación de la tiroides y una excesiva cantidad de yodo en tu alimentación. Su aparición es alrededor de 2 a 10 veces más común en las mujeres.

Entonces, ¿cuáles son los síntomas del hipertiroidismo? Presta atención.

Aumento del apetito

El aumento del apetito puede ser un claro signo de hipertiroidismo ya que la liberación excesiva de la hormona tiroidea en el cuerpo puede hacer que sientas hambre todo el tiempo. Lo único positivo es que la ingesta excesiva de alimentos no necesariamente hace que ganes peso, ya que la aceleración del metabolismo del cuerpo lo compensa.

Orinar en exceso

Un metabolismo más rápido significa un aumento del flujo sanguíneo. Esto hace que los riñones filtren mucho más líquido, por lo que produce mucha más orina.

Demasiada sed

Ya que el hipertiroidismo provoca una necesidad excesiva de orinar, el cuerpo necesita reponer los niveles de agua perdidos. Esto hace que tengas un exceso de sed-

Manos temblorosas

Todos alguna vez experimentamos leves temblores en nuestras manos y antebrazos cuando estamos por mucho tiempo apoyados en una misma posición. Ya que el hipertiroidismo acelera casi todas las funciones metabólicas del cuerpo y lo pone en modo “avance rápido”, el tiempo después del cual las manos normalmente comenzarían a temblar, se reduce. Esto causa temblores más frecuentes de lo normal en las manos y en los antebrazos.

Deseo sexual excesivo

Debido a el metabolismo acelerado, el hipertiroidismo puede causarte brotes de un deseo sexual excesivo.

Algunos cambios que puedes hacer en tu estilo de vida para controlar el mal funcionamiento de la tiroides

Consejos especiales para tu estilo de vida que te ayudarán a controlar el hipotiroidismo:

1. Sigue una dieta rica en verduras, frutas, granos integrales y proteínas magras. Para mantener estables los niveles de energía, debes consumir varias comidas pequeñas durante todo el día. El aumento de peso es un síntoma común del hipotiroidismo, por lo que comer sano puede ayudarte a controlar el aumento de peso.
2. Sigue un estilo de vida activo. Hacer ejercicio puede ayudarte a mantener un peso controlado. También aumenta tus niveles de energía y disminuye el estrés, que es especialmente importante si sufres de hipotiroidismo.
3. Practica meditación y yoga. El hipotiroidismo puede provocar letargo y depresión. Tanto la meditación como el yoga pueden ayudarte en tu batalla contra estas dos condiciones.
4. Acuéstate temprano y sigue disciplinadamente un horario para dormir. Sentirte letárgico y bajo de energía son síntomas bastante comunes del hipotiroidismo. Así que debes proporcionarle a tu cuerpo el sueño adecuado para reponer la energía.

Consejos especiales para tu estilo de vida que te ayudarán a controlar el hipertiroidismo:

1. Evita el yodo. Las personas con hipertiroidismo no deben comer alimentos con alto contenido de yodo. Además, debes evitar la leche y otros productos lácteos, los incluidos helados, queso, yogur y mantequilla. También los mariscos que incluyen pescado, sushi y algas marinas.
2. Practica meditación. Al producir demasiada hormona tiroidea también hay una mayor estimulación cerebral que hace que las personas se sientan nerviosas o ansiosas. Practica la meditación para el manejo de la ansiedad.
3. ¡Beber más agua! El hipertiroidismo hace que pierdas mucha agua al orinar. Así que mantén tu cuerpo bien hidratado.

Vivimos en un mundo acelerado, siempre apurados y con poco tiempo para seguir cuidadosamente una dieta saludable. Como resultado, sin pensar, llenamos nuestros cuerpos con alimentos que causan mucho daño y ejercemos presión sobre nuestros órganos.

10. Remolacha o betabel

Esta raíz altamente beneficiosa contiene hierro, calcio y un tipo de antioxidante llamado betaína, que es un pigmento vegetal responsable del distintivo color rojo. La betaína mejora la estructura celular y repara y regenera las células de nuestro hígado (el principal centro de desintoxicación del cuerpo). El hígado defiende a tu cuerpo de todas las toxinas a las que está expuesto, por lo que agregar un vegetal desintoxicante natural te ayudará mucho.

Consejo: cuece la remolacha al vapor o hiérvela con su cáscara para mantener todos los nutrientes vitales. Hornear o asar también son opciones deliciosas para un plato de acompañamiento. El uso de la remolacha o betabel en su forma cruda para un licuado saludable se está volviendo popular en todo el mundo. También puedes rallarla para una ensalada.

9. Cebolla y ajo

Ambos contienen flavonoides, que ayudan en la producción de glutatión, uno de los antioxidantes más fuertes del hígado. Estimulan al hígado a producir enzimas de desintoxicación que filtran los residuos tóxicos del sistema digestivo. Además, quitan parte de la carga de este órgano y tienen poderosas propiedades antibacterianas, antiparasitarias e inmunoestimulantes.

Consejo: cualquier dieta de desintoxicación debe incluir estos dos ingredientes. El ajo crudo o frito puede ser una gran adición a una ensalada. Un ajo asado con una galleta es un refrigerio saludable y desintoxicante para tu día ajetreado.

8. Verduras

Las verduras de hoja verde oscuro le dan al tracto digestivo un impulso desintoxicante de clorofila. Este pigmento vegetal es responsable del consumo de luz en el proceso de fotosíntesis, que genera energía. Pero además de esto, tiene la capacidad de conectarse con toxinas y otros radicales libres para convertirlos en materiales neutros. También limpia los metales pesados que se acumulan en nuestro cuerpo.

La clorofila también tiene propiedades antiinflamatorias, y estas alcalinizan el cuerpo para ayudar a eliminar la acidez de los fluidos corporales.

Consejo: los alimentos modernos tienen mucha acidez, por lo tanto, asegúrate de que tu cocina esté llena de espinacas, col rizada, pasto de trigo y otras verduras de hojas verdes. Agrega hierba de trigo a tus batidos o jugos. Haz una deliciosa sopa de espinacas, o cocina la col rizada con aceite de oliva y especias para tus pizzas de repollo.

7. Agua de limón

Los cítricos son excelentes para tu sistema digestivo porque están llenos de vitamina C y son ricos en antioxidantes. Este potente compuesto activa las enzimas hepáticas para hacer que las toxinas sean solubles y da un puntapié a los intestinos estancados. Esto significa que toda la contaminación puede eliminarse fácilmente de tu cuerpo.

Consejo: comienza la mañana con un vaso de agua tibia mezclada con jugo de limón o lima, una pizca de sal marina y un poco de miel o jarabe de arce. Bebe esta mezcla con el estómago vacío para aumentar tu nivel de energía durante el día y para obtener mejores evacuaciones y así tener una mejor piel.

6. Semillas y nueces

Si no puedes evitar comer bocadillos, asegúrate de que sean saludables. Siempre mantén a la mano una bolsa de nueces y semillas como almendras, semillas de lino o girasol.

1. Una ingesta regular de almendras te ayudará a deshacerte de todos los dépositos de grasa que se acumulan alrededor de tu hígado.
2. Las nueces contienen altos niveles de ácido arginino, que ayuda al hígado a desintoxicarlo del amoníaco. También son geniales para ayudar a tu cerebro a funcionar mejor.
3. Las semillas de linaza suben tu estado de ánimo: cuando se muelen, proporcionan fibra para ayudar a eliminar las toxinas de tu tracto intestinal. Otra buena noticia es que la fibra de lino suprime el apetito y ayuda a perder peso.
4. Las semillas de girasol proporcionan magnesio, un mineral que mantiene los niveles de presión arterial normales, ayuda a mantener un ritmo cardíaco constante y aumenta la lipólisis (el proceso por el cual el cuerpo libera la grasa de sus reservas).

5. Yogur

El yogur está lleno de probióticos que suministran bacterias saludables para fortalecer la flora natural del tracto intestinal, ayudando a la digestión y aumentando la respuesta inmune del cuerpo. Básicamente, el yogur aporta bacterias beneficiosas para el intestino para iniciar la digestión y ayudarlo a deshacerse de las toxinas.

Consejo: evita los yogures «sin grasa» o «bajos en grasa», ya que contienen mucha azúcar.

4. Diente de león y té verde

El diente de león ayuda al hígado al filtrar las toxinas y los desechos del torrente sanguíneo. El té verde es mucho más rico en antioxidantes que el té negro o el oolong, a pesar de que todos provienen de la misma planta. La cafeína contenida en el té verde da a esta bebida energizante un efecto diurético, que ayuda a aliviar la hichazón al contrarestar la retención de agua.

Consejo: elige dientes de león de tu jardín o en tu próximo viaje de excursión. Prepáralos para crear un té simple y desintoxicante que te mantendrá caliente y saludable en los días fríos.

3. Jengibre

El jengibre es un ingrediente común que disminuye la hinchazón, mantiene el colon funcionando correctamente y lo libera de los desechos y las toxinas malas. Es bueno para la eliminación de parásitos y también contra náuseas y gases. El jengibre ayuda y mejora la producción de ácido estomacal, que a su vez elimina los parásitos y protege nuestro cuerpo de las infecciones. También hace que fluyan los jugos digestivos, lo que ayuda a que tu sistema digestivo sea más eficiente. Esta raíz mágica mejora tu metabolismo y respalda las funciones hepáticas todo el día.

Consejo: hay miles de maneras en que puedes usar jengibre. ¡Prueba el té de jengibre con miel y limón, o agrégalo a tus batidos, ensaladas, sopas o cualquier otra cosa que cocines u hornees!

2. Zanahorias

Las zanahorias son ricas en glutatión y son uno de los vegetales de desintoxicación más poderosos. También están repletas de betacaroteno y vitamina A. Las zanahorias tienen grandes beneficios cardiovasculares y ayudan a mejorar tus funciones inmunológicas generales.

Consejo: una forma de desintoxicar tu cuerpo es alejarte de cualquier alimento procesado por un día o dos. Comer más zanahorias y otras verduras crudas y beber jugo de vegetales frescos varias veces al día te ayudará a eliminar muchas toxinas. Agrega té verde o diente de león a esto, y estarás listo para comenzar el día.

1. Pepinos

Los pepinos rara vez obtienen la atención que merecen, a pesar de que están llenos de beneficios. Uno de sus atractivos es la desintoxicación del cuerpo, ya que ayudan al tracto digestivo y limpian el hígado. Nos ayudan a mantenernos hidratados y son un alimento diurético natural, lo que significa que ayudan al cuerpo a producir más orina para eliminar del cuerpo toxinas y desechos de la sangre y las vísceras.

Consejo: los pepinos también reducen la hinchazón y la retención de agua, una gran razón para comer unos pocos después de una noche de alimentos salados o alcohol.

Bono: un jugo hecho en casa para eliminar del colon toxinas y parásitos

Agrega una cucharadita de sal marina en un vaso de agua tibia y mezcla con jugo de manzana, jengibre y jugo de limón fresco. Haz una cantidad razonable y guárdala en el refrigerador. Cada vez que sientas sed, toma un vaso o pruébalo junto con una comida. ¡Feliz limpieza para todos!

¿Con qué frecuencia desintoxicas y limpias tu cuerpo? ¿Cómo lo haces? Comparte tus respuestas en los comentarios.