El rango normal de pH de la sangre está entre 7,35 y 7,45 lo que significa que debe ser ligeramente básico o alcalino. Sin embargo, en nuestra vida diaria, tendemos a comer muchos alimentos ácidos que pueden causar efectos negativos en la salud, como cálculos renales, deterioro de los huesos y los músculos, un mayor riesgo de cáncer, problemas hepáticos y cardiopatías. Los alimentos alcalinos pueden ayudarte a equilibrar tu pH ya que contienen sodio que actúa como un amortiguador natural contra la acidez.
Vegetales
- El brócoli cocido (6.30 – 6.85)está lleno de vitaminas C y A, fibra, ácido fólico y fitonutrientes. Este poderoso vegetal puede protegerte de diversas enfermedades crónicas y empieza el proceso de desintoxicación natural.
- La coliflor cocida (6.45-6.80) contiene un conjunto de microelementos y vitaminas que promueven la salud ya que tienen efectos antiinflamatorios y pueden ayudarte a prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas cerebrales e incluso el aumento de peso.
- El repollo verde (5.20-6.75) es rico en ácido fólico, magnesio y vitaminas C y K. Puede protegerte contra los efectos negativos de la radiación, previene el cáncer y mejora la digestión.
- Las zanahorias crudas (5.88-6.40) contienen componentes alcalinos naturales que pueden ayudarte a neutralizar el exceso de ácido estomacal, ayuda a reducir el colesterol, mejora la visión y reduce los signos de envejecimiento prematuro.
- Las remolachas cocidas (5.23-6.50) están llenas de microelementos como el manganeso, el potasio y el cobre, que tienen un efecto antienvejecimiento en el cuerpo. Además, disminuye la inflamación e incluso favorece la pérdida de peso.
Frutas
- Los aguacates (6.27-6.58) contienen un gran equilibrio de fibras insolubles y solubles que pueden ayudar a reducir el daño hepático, prevenir el cáncer oral, mantiene una piel saludable y nutre el cabello seco o dañado.
- Los melones (6.00-6.67) son ricos en potasio, fibra y otros nutrientes. Estos componentes pueden fortalecer tus huesos y dientes, estimular tu sistema inmunológico y mejorar tu visión.
Legumbres
- Los frijoles de soya (6.00-6.60) son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y fibras insolubles lo que puede ayudarte a reducir los niveles de colesterol, aliviar los síntomas de la menopausia, y reducir el riesgo de cáncer de seno.
- Las lentejas cocidas (6.30-6.83) son una de las mejores fuentes vegetales de proteínas, fibra dietética, hierro, ácido fólico, vitamina B1 y minerales. Pueden promover un crecimiento bacteriano saludable, controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el sistema inmunológico.
- Los guisantes cocidos (6.22-6.88) contienen muchas proteínas, fibra y micronutrientes que son realmente útiles si quieres perder peso, aumenta tu sistema inmunológico, mantiene tus huesos sanos y previene el envejecimiento prematuro.
Aceitunas
Las aceitunas maduras (6.00-7.50) son una gran fuente de vitamina E y grasas insaturadas que pueden servir como un antioxidante natural, reduce las posibilidades de obesidad, previene los coágulos de sangre y elimina el exceso de colesterol de la sangre.
Espinacas
La espinaca cocida (6.60-7.18)está repleta de vitaminas A, C, K y calcio, por lo que puede producir efectos anticancerígenos y de limpieza en tu cuerpo, así como mantener los huesos sanos y una piel y un cabello saludables.
¿Comes suficientes alimentos alcalinos todos los días? ¡Comparte tus hábitos alimenticios con nosotros en los comentarios!